Existen varios sitios que ofrecen platillos extraños y hasta bizarros para algunos, pero este que ha empezado a circular en las redes causó especia polémica por servir carne de animales que están bajo resguardo o en peligro de extinción.
Se trata de un restaurante japonés que ofrece comida exótica, preparada con carne de animales considerados -en diversas partes del mundo- como especies por cuidar, como el oso panda.
Otro ejemplo fueron los ajolotes que también se sirven en este sitio y que en México son ejemplares sumamente vigilados, por lo que enterarse sobre su reproducción para llevarlos a la cocina fue un tema bastante escandaloso.
Las imágenes de los platillos se hicieron virales en las redes
Las imágenes de los ajolotes fritos parecían crueles al notarse una expresión de sufrimiento en dichos animalitos, lo que alimentó aún más el revuelo y el disgusto general del público internauta.
En Japón, existen diversos ‘candados’ en cuanto a la carne se refiere, sin embargo, al parecer basta con que tales restaurantes presenten un certificado de autoridades que avale la limpieza del producto para poder ofrecerlo a elevados costos.
Dentro de menú que ofrece este establecimiento, se supo que los platillos más “exóticos” son los siguientes:
- Oso panda.
- Oso pardo.
- Faisán japonés asado.
- Mapache.
- Sashimi de corazón de orca.
- Ardilla a la parrilla.
- Tortuga de caparazón blando.
- Sashimi de piraña.
- Hígado de tiburón de las nieves.
- Rana frita.
- Pasteles con cucarachas y gusanos gigantes de harina.
- Tritón frito.
- Cigarras.
- Civeta de las palmeras.
Según recogió el medio Milenio, el restaurante es discordia es Noge Chinjuya, y el mismo cuenta con reseñas en internet que destacan que su menú suele ser cambiante de acuerdo con la temporada, manejando precios que en promedio empiezan en unos 17 mil yenes.
Otro punto importante a destacar es que el restaurante únicamente tiene presencia en redes sociales, pues no cuenta con un sitio web en el que se puedan consultar sus precios y constatar que efectivamente ofrezca este escandaloso menú.