La ingesta de proteínas es fundamental ya que las proteínas son elementos esenciales para el crecimiento y reparación de todas nuestras células; son buenas para los músculos, los huesos, los órganos, e incluso para los anticuerpos del sistema inmunológico.
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“Aunque los huevos son una de las opciones favoritas de Cara Harbstreet, dietista titulada y propietaria de Street Smart Nutrition, no son la única opción. De hecho, algunos de tus alimentos favoritos pueden aportar tanto o más”, reseñó MensHelt.
“Las proteínas son buenas para los músculos, ayudan en las dietas de adelgazamiento y los aminoácidos que las componen las convierten en indispensables. Debemos consumirlas, pero también debemos elegir las que nos aportan más grasas saludables y menos colesterol”, explicó la dietista y nutricionista Gemma Morales.
Existen alimentos con más proteínas que el huevo
La avena es conocida por tener un tipo especial de fibra llamada betaglucano, que se ha demostrado que reduce los niveles de colesterol. Esta popular y nutritiva opción de desayuno está repleta de proteínas: una taza de avena cruda contiene 10 gramos. Y está repleta de beneficios para la salud.
“El requesón no recibe suficiente cariño. Con aproximadamente 12 g de proteínas y 100 calorías por ½ taza, es un tentempié que satisface a mediodía y una gran fuente de calcio. Harbstreet dice que le gusta especialmente el requesón porque es un alimento lácteo rico en proteínas que puede añadirse a batidos para obtener un espesor extra o a una salsa para obtener un sabor suave y una textura cremosa”, respectivamente.
Así como también tenemos el pollo, debido a que es una de las proteínas magras más versátiles, con 25 g en sólo 4 onzas (aproximadamente el tamaño de la palma de la mano). Puede ser la base de un plato o puede añadirse a ensaladas, sopas, tacos, quesadillas o plato fuerte en general.
Más alimentos con proteínas
Es importante resaltar que adicional a los alimentos que conocemos que aportan una gran cantidad de proteína, existen otros no muy comunes que brindan un aporte de proteínas y nutrientes muy significativos; como lo son: Salmón y bacalao, tofu, soja, mejillones, almendras, pistachos y cacahuetes.
