Una opción que no debe pasarse por alto para nivelar la presión arterial es el curry; tal especie, originaria del sur de India, brinda innumerables bondades para el bienestar y la salud en general.
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Está compuesta por vitaminas A, B, D, E y K. A su vez, hidratos de carbono, proteínas, aparte de poseer un alto nivel de antioxidantes y sales minerales como ingredientes.
“El cardamomo, otro de los ingredientes muy habituales, tendría propiedades vasodilatadoras. Estas indicen en las proteínas que disminuyen la tensión de los vasos sanguíneos. Lo cual contribuye a contrarrestar la hipertensión arterial”, sostiene el portal Vox Populi.
El curry como beneficio para la presión arterial
Entre los beneficios destaca que “acelera el metabolismo. Esto facilita la pérdida de peso y grasa corporal. Del mismo modo, “alivia los resfríos y la congestión nasal. Este efecto estaría relacionado con la presencia de cayena o pimienta”.
Potencia el sistema inmunológico. “Lo cual favorecía la prevención de virus y bacterias”, precisó.
Explicó: “Es antioxidante. La cúrcuma, uno de sus ingredientes fundamentales, tiene este poder antioxidante y aliado contra el envejecimiento”.
“Tiene propiedades digestivas. Entre sus acciones figura la capacidad de calmar la irritación del colon, prevenir las náuseas y los cólicos. También, bloquea el mal aliento y las intoxicaciones alimentarias”, reseñó el portal virtual.
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¿Es antiinflamatorio?
¡Sí! El curry resulta ser ideal para disminuir la inflamación propia de la artritis reumatoidea, dado que es antiinflamatorio, sintetizó un estudio publicado en 2017 por Sciencedirect,
“Una forma sencilla de incorporarlo a las comidas es agregar una cucharadita a una comida diaria. De acuerdo con el efecto que se busque, también puede ingerirse una pastilla de cúrcuma concentrada, uno de los principales componentes del curry”, alegó.
Además, en el caso de gastritis o úlceras gástricas, “puede aumentar el riesgo de irritación estomacal. Tampoco, debería tomarse si se tienen cálculos renales. Durante la lactancia, la advertencia es que podría alterar el sabor de la leche”.
