Mantener los riñones funcionando correctamente evita que desarrollemos varias enfermedades y para ello es necesario seguir una dieta sana, aunque hay alimentos que resultan ser más beneficiosos para este organismo.
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En el caso de que presentes problemas en los riñones, lo ideal es reducir la cantidad de fósforo, ya que así proteges tus huesos y vasos sanguíneos, y también consumir menos potasio, para ayudar a tus músculos y nervios a trabajar correctamente.
Si no presentas problemas en los riñones, entonces, solo debes seguir una dieta saludable baja en azúcares, grasas saturadas y trans. En lugar de comer frituras, prepara los alimentos a la parrilla, asados, rostizados o salteados.
¿Qué alimentos resultan más beneficiosos para los riñones?
Estos son los alimentos que deberías comer regularmente si quieres mejorar el funcionamiento de tus riñones.
- Manzana y pera: son bajas en potasio y tienen alto contenido en fibra, siendo una excelente opción para las personas con enfermedad renal.
- Ajo: ayuda a reducir los niveles de sal en el organismo.
- Huevo: excelente fuente de proteína que resulta una opción saludable para pacientes renales.
- Arándanos: son ricos en antioxidantes y algunos de sus compuestos contribuyen a bajar la inflamación y mejorar la función renal.
- Aceite de oliva: contiene grasas saludables y antioxidantes que mejoran la salud cardiovascular, lo que a su vez beneficia a los riñones.
- Apio: bajo en sodio, ayuda a mantener los niveles de líquidos adecuados en el cuerpo.
- Pimientos rojos: fuente de vitamina C que también es baja en potasio. Ayuda a bajar la presión arterial, además de que previene el desarrollo de enfermedades renales.
- Quinoa: una buena alternativa saludable a las proteínas animales para pacientes renales.
- Pescado azul: ofrece ácidos grasos Omega-3, que contienen propiedades antiinflamatorias.
