La banana y el jitomate son por excelencia dos de los alimentos con más contenido de potasio que pueda existir, sin embargo, muy pocos saben que hay otro vegetal con la capacidad de superarlos y que es muy recomendado por especialistas para consumirlo antes de dormir, ya que al reducir los niveles de azúcar es de gran ayuda para adelgazar.
Esta es el jengibre, la cual posee grandes beneficios para la salud gracias a sus componentes con capsaicina, ácido cafeico, betacaroteno, gingeroles, salicilato y curcumina.
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Beneficios del jengibre
- Ayuda a la pérdida de peso: esta raíz reduce los niveles de azúcar en sangre al aumentar los niveles de insulina, lo que puede contribuir en acelerar el metabolismo y la quema de grasas.
- Es antioxidante y antiinflamatorio: puede prevenir mareos, resfriados y el envejecimiento prematuro. Además, mejora el dolor muscular y de cabeza.
- Es bueno para el aparato digestivo: el consumo de jengibre evita la aparición de gases y otras molestias además de mejorar la digestión. Contiene muchos compuestos químicos fenólicos que funcionan como calmante gastrointestinal.
- Alivio de las náuseas y vómitos: El jengibre ha sido utilizado históricamente para aliviar las náuseas y los vómitos, especialmente asociados con el mareo por movimiento, el embarazo y la quimioterapia.
- Propiedades antioxidantes: El jengibre contiene antioxidantes que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, lo que puede ser beneficioso para la salud en general.
- Regulación del azúcar en la sangre: Algunos estudios sugieren que el jengibre puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina y regular los niveles de azúcar en la sangre.
- Apoyo al sistema inmunológico: Sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias pueden contribuir al fortalecimiento del sistema inmunológico.
- Mejora de la circulación sanguínea: El jengibre puede ayudar a mejorar la circulación sanguínea y reducir la formación de coágulos.
